ateliers culinaires (doubs)

Découverte des algues

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Pléguien 22290

Le 21/03/2026

Algues Armorique vous propose une balade à marée basse de 2h pour découvrir les algues suivie d'un atelier culinaire pour une découverte gustative et des idées recettes! Réservation obligatoire. Horaires en fonction des marées.

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Technicien(ne) Qualité pour notre service Qualité. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Sous la responsabilité de notre Directrice Qualité, vous intégrez une équipe de trois techniciennes Qualité et une assistante Qualité. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Elaborer les documents sous AQ et aider les services annexes dans la rédaction des documents - Rédiger les réponses aux réclamations des clients - Renseigner les cahiers des charges clients - Assister aux réunions de votre unité de production - Réaliser des audits externes : savoir préparer et mener l'audit - Valider les bons à tirer (BAT) avec le service marketing - Enregistrer les recettes avec le[...]

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) PÂTISSIER(ère) Vous serez en charge de préparer et réaliser nos desserts et produits pâtissiers, en respectant les recettes et les standards de qualité Festins. Vous travaillez avec vos collègues pour garantir des préparations toujours fraîches, savoureuses et impeccables. Vos[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration et assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des préparations salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché : - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement ...) - Connaissances[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Dun-les-Places, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Votre mission : Contribuer au bien-être des vacanciers et à la qualité d'accueil du centre en veillant à son entretien, son bon fonctionnement et à la convivialité du lieu. Vos principales responsabilités : Assurer l'entretien ménager quotidien du centre afin de garantir propreté, sécurité et confort. Réaliser les remises à blanc entre les séjours et le ménage de "printemps" (nettoyage approfondi, entretien du mobilier, rideaux, vitres, etc.). Gérer le linge : lavage, séchage, pliage et rangement dans le respect des protocoles d'hygiène. Tenir le local ménage en ordre et assurer la gestion des stocks de produits et matériels d'entretien. Maintenir une communication fluide et constructive avec les équipes d'animation et la coordinatrice. Organiser, planifier et réaliser les courses alimentaires, en respectant le budget défini et les besoins du séjour. Préparer des repas équilibrés et variés, adaptés aux régimes spécifiques et allergies, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire, du code du tourisme et du code du travail. Animer des ateliers culinaires ou de préparation de desserts avec les vacanciers (optionnel) Participer aux états des lieux Entrée/Sortie lors des[...]

Acheteur / Acheteuse

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, chaque poste contribue à la qualité de nos produits et au plaisir de nos clients. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Dans le cadre d'un remplacement, la maison Festins recherche: Un(e) Acheteur(euse) Bras droit de la Directrice des achats, vous garantissez l'approvisionnement fiable, maîtrisé et optimisé en matières premières et emballages nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise, tout en préservant la qualité requise, la quantité souhaitée dans les délais attendus, les marges, les conditions de service de sécurité d'approvisionnement et le respect des politiques RSE, ISO et IFS. Rattaché(e) à la Directrice des achats, vos principales missions : - Participer à l'élaboration des[...]

Conducteur(trice) de ligne en boulangerie industrielle

Emploi

Annot, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.Agromousquetaires c'est avant tout hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçantsxa0;Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivrep>Le Pôle Végétal regroupe la filière culinaire et la filière céréales dont le dénominateur commun est l'utilisation de matière première d'origine végétale. Cela représente 15 Unités de Production aux activités variées : élaboration de[...]

Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Leintrey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein de l'atelier de transformation des viandes et de préparations culinaires, en équipe avec vos collègues, vous seconderez le boucher dans la préparation de plats simples: découpe des viandes et charcuteries, préparation des salades, confection des cordons bleus, des aspics, ficelage des rôtis... Vous participerez au conditionnement des produits (notamment mise sous vide) et à la préparation des commandes des clients. Vous serez chargé/e de l'entretien de votre poste de travail, du nettoyage des ustensiles et des rayonnages/vitrines des camionnettes. Vous serez formé/e à la prise de poste. Vous possédez idéalement une première expérience en transformation ou vente alimentaire et respectez les normes d'hygiène. Vous travaillerez du lundi au samedi avec un jour de congé à définir (possibilité le mercredi). Prise de poste à définir selon vos disponibilités entre 7h et 9h. Temps de travail effectif de 7 heures par jour avec possibilité de prendre votre repas sur place. Poste à pourvoir le 15 janvier, candidatez avant le 30 décembre.

Technicie(ne) d'Intervention Sociale et Familiale

Emploi Social - Services à la personne

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nous avons créé 100 places d'accueil et d'hébergement de jeunes reconnus mineurs non accompagnés et jeunes majeurs sur l'ensemble du département du Calvados. A ce titre, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de l'Intervention Sociale et Familiale en CDI. Rattaché(e) hiérarchiquement au (à la) Directeur(trice) de secteur, vous réaliserez l'ensemble des activités principales, dans le cadre du projet associatif Moissons Nouvelles, dans le respect des orientations de la direction et de la démarche qualité engagée. Sous l'autorité du (de la) Directeur(trice) de secteur, vos missions seront : - Accompagner les jeunes dans les actes de la vie quotidienne au sein des logements (organisation, entretien, gestion du temps, etc.) - Soutenir les jeunes dans la préparation des repas : apprentissage des bases culinaires, équilibre alimentaire, hygiène alimentaire - Assurer un accompagnement budgétaire : aide à la gestion de l'argent, priorisation des dépenses, sensibilisation à la responsabilité financière - Concevoir et animer des ateliers collectifs favorisant l'autonomie et la socialisation (vie quotidienne, gestion domestique, projets collectifs, etc.) - Participer au travail[...]

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi Enseignement - Formation

Magny-les-Hameaux, 78, Yvelines, Île-de-France

Au cœur d'une ferme-école dynamique, où la nature et l'agriculture sont au centre de notre projet éducatif, nous recherchons un éducateur permanent passionné par l'accompagnement des jeunes en décrochage scolaire. Si vous aimez le travail en plein air, les activités agricoles et que vous souhaitez aider des jeunes à se reconstruire à travers un projet professionnel concret, ce poste est fait pour vous ! Notre Lieu de Vie et d'Accueil (LVA) est bien plus qu'un simple lieu d'hébergement : c'est un cadre de vie et de travail où les jeunes résidents préparent un CAP Primeur tout en apprenant les valeurs du travail de la terre et de la vie en communauté. Vos missions, au quotidien : - Être un référent rassurant et structurant : Assurer la sécurité physique et affective des jeunes, tout en étant une figure stable et bienveillante dans leur quotidien. - Accompagner vers l'autonomie et la réussite : Guider les jeunes dans leur parcours socio-éducatif et professionnel, les aider à retrouver confiance en eux et à s'épanouir dans leur projet de CAP Primeurs. - Animer la vie collective et agricole : Organiser des activités autour de la ferme (culture maraîchère, entretien des espaces[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ligneyrac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions seront les suivantes : - Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Compter la production - Contrôler l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôler la conformité et la qualité des produits relatifs à son domaine - Contrôler le respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) - Concevoir et renouveler les menus dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons et les prescriptions médicales - Fabriquer et contrôler les plats - Dresser les préparations culinaires - Gérer les achats, les inventaires - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles HACCP et vérifier leur conformité - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies. - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant « Les Tables de La Fontaine », une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. Nos produits sont frais, de saison, locaux autant que possible de façon à garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nos légumes sont majoritairement issus (selon saison et quantité produite) de notre potager. Notre restaurant accueille dans ses deux salles une centaine de couverts avec une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour.... Autant de papilles à émerveiller ! LES MISSIONS Vos missions sont les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine ; ainsi que leur rangement, - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine, annexes, vestiaires, cour, local poubelles, etc. - Aider la cuisine dans des préparations[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tourcoing, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous avez la capacité d'établir des menus équilibrés, de prendre en compte les besoins nutritifs des enfants et de respecter les régimes particuliers des personnes accueillies. Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité dans uns une cuisine de collectivité ( normes HACCP) vous maitrisez les conditionnements et les techniques de conservation des aliments. Fort d'un bon sens de l'organisation, vous suivez les stocks et passez les commandes sous couvert de votre hiérarchie. Dans le cadres du projet d'établissement, vous contribuez à l'accompagnement des personnes accueillies. En effet, à partir de la confection des repas, vous contribuez à éduquer au gout les personnes accueillies, et à les sensibiliser à la diététique. En lien avec l'équipe éducative vous proposez des ateliers culinaires aux enfants et aux familles. Vous possédez les qualités requises pour vous impliquer dans des dynamiques institutionnelles, et travaillez au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Qualités attendues ; Bienveillant et attentif aux besoins des enfants dès 4 ans et de leur famille Travail en équipe Faire preuve d'initiative et d'autonomie Horaires: lundi, jeudi et vendredi: 10h-15h mardi:[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Remplacement dans le cadre d un congé maternité (CDD de 6 mois) , vous serez chargé(e) de recevoir les adhérents en consultations diététiques, d'assurer les ateliers culinaires, théoriques et pratiques programmés et plus généralement réaliser toutes les actions. Participer à l'élaboration des actions à mener en 2026 Prise de poste dès que possible Amplitude du lundi au vendredi

Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lombez, 32, Gers, Occitanie

Poste A TEMPS COMPLET EN CDD 4 mois Vous travaillez pour les services de l' EHPAD Évaluer l'état de santé d'une personne et analyser les situations de soins. Concevoir et définir des projets de soins personnalisés. Planifier, prodiguer, évaluer des soins. Mettre en œuvre des traitements. Dispenser des soins de nature préventive, curative ou palliative, visant à promouvoir, maintenir et restaurer la santé. Contribuer à l'éducation à la santé et à l'accompagnement des personnes ou des groupes dans leur parcours de soins en lien avec leur projet de vie. - Découvrez une offre de soins diversifiée, - Bénéficiez d'une politique de formation ouverte et dynamique, - Participez aux groupes de travail en lien avec les projets institutionnels, - Évoluez avec du matériel adapté et renouvelé, et du dossier patient informatisé, - Bénéficiez d'une politique de mobilité interne, - Bénéficiez du CGOS dès votre arrivée (« Comité d'Entreprise » de l'hôpital) si vous le souhaitez, - Demandez la Mutuelle Nationale des Hospitalier (MNH) si vous le souhaitez, - Profitez d'une situation géographique avantageuse, - Profitez d'actions de Qualité de Vie au Travail (Cours de Sophrologie[...]

Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lombez, 32, Gers, Occitanie

Poste A TEMPS COMPLET EN CDD, avec possibilité d'intégration dans la Fonction publique hospitalière. Vous travaillez pour les services SMR/USLD/MEDECINE - Découvrez une offre de soins diversifiée, - Bénéficiez d'une politique de formation ouverte et dynamique, - Participez aux groupes de travail en lien avec les projets institutionnels, - Évoluez avec du matériel adapté et renouvelé, et du dossier patient informatisé, - Bénéficiez d'une politique de mobilité interne, - Bénéficiez du CGOS dès votre arrivée (« Comité d'Entreprise » de l'hôpital) si vous le souhaitez, - Demandez la Mutuelle Nationale des Hospitalier (MNH) si vous le souhaitez, - Profitez d'une situation géographique avantageuse, - Profitez d'actions de Qualité de Vie au Travail (Cours de Sophrologie - Ateliers Culinaires - Journée ESCAPE GAME - Course et actions en faveur des résidents, et du personnel.) Venez rejoindre des équipes engagées et accueillantes ! MISSIONS : Évaluer l'état de santé d'une personne et analyser les situations de soins. Concevoir et définir des projets de soins personnalisés. Planifier, prodiguer, évaluer des soins. Mettre en œuvre des traitements. Dispenser des soins de nature[...]

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Rejoignez une équipe passionnée qui place la planète et le plaisir gustatif au cœur de son assiette. Chez nous, la gourmandise ne fait aucun compromis : notre cuisine est végétarienne, zéro déchet, locale, innovante et toujours pleine de vie ! Notre univers Food - Cuisine végétarienne, pensée pour régaler et surprendre. - Approvisionnement local, saisonnier et en circuit court, dans une démarche zéro déchet. - Carte évolutive selon les saisons, avec des recettes créatives et un vrai souci d'équilibre et d'esthétique. - Pâtisserie maison : douceurs saines, gourmandes et inclusives. - Collaboration étroite avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets harmonieux. Notre Philosophie : Créer un lieu de vie et de partage où la conscience écologique, la créativité et la convivialité se rencontrent. Chez Béoca, on prône : - Une cuisine qui a du sens et du goût - L'expérimentation et la curiosité - Le respect du vivant et du travail en équipe - L'échange, la pédagogie et la transmission des valeurs durables Profil recherché: - Expérience en restauration végétarienne/végan, Cuisine traditionnelle et du monde pâtisserie alternative ou cuisine créative. - Maîtrise des[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Social - Services à la personne

Ollioules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour CDI à temps plein à partir du 1er mars 2026: Missions du poste - Remplacer le cuisinier lors de ses absences ( repos hebdomadaire, Congés Payés, RTT, arrêt maladie, formation.) - Seconder le cuisinier dans l'élaboration des repas - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir les locaux, le mobilier, les appareils de la cuisine - Faire les commandes Activité principale - Assurer la préparation et la distribution des repas - Organiser et entretenir son poste de travail et les équipements. - Elaborer les repas d'après les menus établis en commission repas. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ( HACCP) - Veiller au bon état des équipements - Evaluer la qualité des produits de base - Définir les quantités de produits nécessaires à la préparation des repas en fonction des différents convives ( adultes, enfants) Activité secondaire - Seconder les agents d'entretien et l'homme d'entretien. - Encadrer les hébergés et les éducateurs dans l'exécution[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

En collaboration avec le chef de cuisine de notre atelier Traiteur, vous assurez la création des plats traditionnels et modernes élaborés dans notre cuisine. Vos missions seront les suivantes : -Préparation et élaboration des plats -Maîtrise des pratiques culinaires, pratiques d'hygiène. -Traçabilité et nettoyage des postes de travail. -Etre force de proposition et savoir apporter des bonnes idées d'ici et d'ailleurs. Profil recherché Vous avez une bonne gestion des différentes cuissons et vous maîtrisez les méthodes HACCP. Titulaire d'un CAP et BEP Cuisinier-Traiteur, vous êtes autonome, dynamique, méthodique et rigoureux. Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle. L'esprit d'équipe est fondamental pour votre épanouissement et vous aimez travailler avec des collègues passionnés, dans la bonne humeur ? Ce poste est fait pour vous ! Le poste : CDI à temps complet 36h45 (35h de travail et effectif et 1h45 de pauses payées), statut employé. Poste à pourvoir de suite. Rémunération selon profil. Avantages : Prime d'intéressement et de participation Mutuelle d'entreprise avantageuse et prise en charge par l'employeur à 60 % Réductions diverses proposées par le CSE[...]

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de nos prestations exceptionnelles! Notre traiteur de renom à Montpellier, connu pour ses services de qualité et ses événements mémorables, est à la recherche de son Responsable du Pôle Pâtisserie. Les missions : Rattaché(e) au Chef du laboratoire cuisine, le(a) Responsable atelier pâtisserie : . Assure la production dans les conditions de bonnes pratiques culinaires, de qualité, de rendement et de délais requis par le plan de production, avec le souci permanent de l'hygiène, la sécurité pour soi et les autres ; - Réalise la production confiée dans le respect du cahier des charges client et des délais ; - Est garant(e) du bon fonctionnement de l'équipe de pâtisserie ; - Est garant(e) des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité et contribue à l'amélioration continue ; . Participe également à la réception des marchandises, la finition, le dressage, le conditionnement ; . Participe ponctuellement aux réceptions Votre profil : Une formation Pâtisserie avec expérience sur un poste similaire en environnement traiteur (de préférence) est apprécié. Une formation de tourier ou grande connaissance des pâtes est[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour un atelier cuisine situé dans une complexe agro-alimentaire, vous serez chargé de confectionner des préparations culinaires qui seront ensuite conditionnées et vendues en grande surface. Vous travaillez sous la responsabilité du cuisinier chef dans le respect des protocoles et des normes d'hygiène (vous aurez un complément de formation car elles diffèrent de celles de la restauration). Vous avez une première expérience ou un diplôme dans le milieu de la restauration. Vous travaillez uniquement en journée (pas de soirs ni week-ends) Travail en environnement froid avec des tenues adaptées.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Mission principale : Le/la cuisinièr(e) a pour mission principale de préparer le chaud, les entrées, fromages et desserts en veillant au respect de la méthode HACCP. Il/Elle assure le service au self et le ravitaillement de celui-ci. Il/Elle réalise la plonge et le nettoyage des matériels et des locaux (self, plonge, légumerie, salle de restaurant, vestiaire, toilettes...). Tâches : - Assurer toute la préparation et fabrications culinaires/cuisson des denrées - Assurer la distribution des denrées ; - Mettre en place les entrées et/ou les desserts ; - Mettre en place le self et la salle ; - Aider et/ou assurer le service ; - Peut être amener à assurer occasionnellement l'encaissement des clients, contrôler la caisse et la clôturer en fin de service (possible formation en interne) ; - Effectuer la plonge, ranger le matériel et la vaisselle ; - Réaliser la légumerie ; - Débarrasser les tables, nettoyer les parties communes (locaux) et le matériel, en respectant le plan de nettoyage et les procédures en place ; - Remplir les documents relatifs au PMS. Lieu de travail : Restaurant du Technicentre - 73 rue des Ateliers, 37700 SAINT-PIERRE-DES-CORPS

Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Captieux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons des agents de production ou manutentionnaires ou ouvrier agroalimentaire (H/F) motivé(e)s pour renforcer l'équipe de notre client qui confectionne depuis plus de 30 ans de délicieuses recettes gourmandes dans leurs ateliers de cuisine au cœur des Landes de Gascogne. Votre mission : Travailler sur les lignes de production avec efficacité. Suivre les bons de fabrication avec rigueur. Maintenir un rythme de travail tout en veillant à la qualité et à la sécurité. Vous êtes : Sérieux(se), investi(e) et désireux(se) de contribuer à une belle aventure culinaire Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, dans un environnement passionnant et en constante évolution Conditions de travail : Mission de 11 semaines à partir de janvier en 3x8 du lundi au vendredi, ou possibilité de rejoindre une équipe de weekend en 2x12h (payé 36h). Salaire au SMIC avec de nombreux avantages : congés payés, indemnité de fin de mission, prime d'habillage, prime d'équipe, panier repas et majoration des heures de nuit pour les équipes en 3x8.

Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre d'un remplacement, la maison Festins recherche: Un(e) COORDINATEUR QUALITE Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous êtes le/la garant(e) de la formalisation des process et des produits et intervenez en soutien direct de la production. Vous assurez la création, l'adaptation et la conformité des recettes et fiches techniques, avec une forte exigence de réactivité[...]

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) ASSISTANT(E) QUALITE Rattaché(e) au service Qualité, vous contribuez sur le terrain au suivi du système qualité, à la sécurité des aliments et au respect des référentiels et règles en vigueur, en lien étroit avec les équipes de production. Vos missions principales : -[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) OPERATEUR / OPERATRICE de production alimentaire Vous contribuez à la préparation et à l'assemblage des produits Festins, en suivant les consignes et les fiches techniques, afin d'offrir des produits de qualité à nos clients. Vos missions principales : - Préparer les[...]

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Goxwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES - Préparation bouchère (découpe, désossage, parage de volailles) - Élaboration de recettes traiteur : terrines, plats cuisinés, spécialités maison - Fabrication de charcuterie artisanale : galantines, boudins, pâtés, etc. (la maîtrise de l'appareil hachoir et poussoir est EXIGÉE) - Animation de l'équipe au laboratoire (2 à 4 personnes) - Proposition de nouvelles idées recettes et améliorations produits - Respect des normes PROFIL RECHERCHÉ - CAP / BEP Boucher ou Charcutier-Traiteur (ou équivalent) - Expérience minimum de 3 ans en laboratoire ou atelier de production - Créatif(ve) et passionné(e) - Dynamique, organisé(e), autonome - Rigoureux(se) sur les normes d'hygiène - Bon esprit d'équipe et sens de l'initiative - Créatif(ve) et passionné(e) d'hygiène, de traçabilité et de qualité (HACCP) CE QUE NOUS VOUS OFFRONS - Un environnement de travail artisanal et familial - Une liberté de création culinaire - Une équipe soudée et une ambiance bienveillante - Temps plein 39h/semaine - Rémunération selon profil - Avantages : mutuelle + tarifs préférentiels sur nos produits

Atelier de cuisine végétale avec Lili Bowl !

Repas - Dégustation

Saint-Pierre-Lafeuille 46090

Le 21/03/2026

Le printemps est de retour, c’est une jolie période pour découvrir l'art de la cuisine végétale durable. Rejoignez-cette expérience culinaire inspirante, dans le cadre hors du temps du Château du Roussillon. Cet atelier exceptionnel sera comme à l’habitude dédié à la cuisine végétale et fleurie, mettant à l'honneur des recettes savoureuses, locales, colorées et écoresponsables.

Responsable de production

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Pôle Travail Protégé de l'ADAPEI Cantal recrute un Responsable de Production Culinaire (F/H). Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Travail Protégé, le responsable de production gère l'ensemble des cuisiniers et commis de cuisine de l'Unité Centrale de Production Cuisine (UCPC). Il assure et gère l'ensemble des prestations de restaurant dans le respect des normes de qualité : Missions spécifiques : - Superviser l'accompagnement social et professionnel des travailleurs en situation de handicap ; - Participer à l'actualisation des documents de suivi (projet professionnel, accompagnement social, formation,..). - Assurer le suivi et l'évaluation des compétences techniques ; Votre profil : Savoir-faire : - Assurer en binôme le pilotage technique de la cuisine centrale ; - Assurer la production journalière en lien avec les équipes de cuisiniers ; - Assurer le management des équipes et des méthodes de travail ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Actualiser les documents techniques (fiches techniques, planning de production, allotissement,.) ; - Actualiser les tableaux de bord nécessaires à la bonne gestion de l'activité de production ; - Assurer l'entretien,[...]

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Notre client recherche un(e) chauffeur(se)-livreur(se)-préparateur(rice) au sein de l'un de nos ateliers culinaires situé à ANCENIS (44). Depuis l'atelier culinaire, vous assurez la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de ventes, en conformité avec le calendrier des tournées. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Vous êtes susceptible, occasionnellement, de travailler en renfort au sein des différents ateliers de production. Contrat : CDIS (Vacances scolaires non travaillées non rémunérées) - 35 H Horaires : 3h30/8h - 8h30/12h45 lundi, mardi, jeudi, vendredi Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Ce poste nécessite d'être titulaire du Permis B depuis plus d'un an. Vous respectez les règles de conduite et de courtoisie au volant. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de ponctualité et appréciez travailler en autonomie.

Stage Archipat de Printemps (6/12 ans) : à table !

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Thouars 79100

Du 07/04/2026 au 09/04/2026

L'école de l'Architecture et des Patrimoines te propose de venir participer à des stages de 3 jours pendant les vacances scolaires pour te permettre de découvrir, avec un autre regard, la ville et ses monuments, le musée et ses collections, en visitant et en créant au cours des différents ateliers. Cette fois-ci, découvre l'alimentation au cours du temps, au travers des collections du musée Henri Barré et du patrimoine local, à l'exemple de la Vigne du Vieux Thouars. Explore les œuvres du musée pour créer une nature morte, imagine des ustensiles modernes et participe à des ateliers culinaires ! Prévoir un pique-nique et un goûter. Réservation obligatoire. Nombre de places limité. Pour les 8/12 ans.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/04/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Ateliers de cuisine japonaise

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Cadillac 33410

Du 11/03/2026 au 13/05/2026

Plongez dans l’art de la cuisine japonaise à la Maison des Vins de Cadillac avec nos ateliers de cuisine avec dégustation de vins du mercredi 11 mars 2026 et du 13 mai 2026 à 18h30 ! Deux soirées gourmandes vous attendent : 1/ Le mercredi 11 mars 2026 : Tataki de saumon sauce ponzu ( yuzu et bouillon dashi) Maki printanier (épinard, omelette, carotte, shiitake…) Glace au thé matcha ( dégustation) 2/ Le mercredi 13 mai 2026 : 2 Gyozas : Thon, parmigiano, oigon et un autre plus classique de poulet, poireau, la-hé, chou chinois… Salade des légumes cuits au sésame : soja, épinard, carotte, etc salade de fruits saison au yuzu Tout au long de chaque atelier, vous aurez également l’occasion de déguster des vins soigneusement sélectionnés, en parfait accord avec chaque plat, pour sublimer chaque saveur et faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 17/04/2026

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 24/04/2026

Février Gourmand au Château de Beynac

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Beynac-et-Cazenac 24220

Du 15/02/2025 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Découvrez une nouvelle visite originale au château de Beynac, qui mêle visite historique, ateliers culinaires et dégustation de produits régionaux, dans la monumentale cuisine du Château de Beynac.